Hast Du schon ausschließen können, dass es sich um einen mechanischen Defekt am Drehrad handelt? Einfach mal mit einem anderen Handy testen.
Filmic Pro kommuniziert offensichtlich nicht reibungslos mit dem Gimbal.
Was sich geändert hat, ist das Betriebssystem des IPhone. Möglich, dass es Inkompatibilitäten gibt. Schon die Firmware des Smooth aktualisiert?